Karışık Ege Otları Kavurması
Yemeklik doğradığınız soğanları zeytinyağında kavurun. İri doğradığınız kurutulmuş acı biberi ekleyip hafif kızartın. Önceden yıkayıp doğradığınız otları ilave edin ve orta ateşte pişene kadar kavurun. Tuz…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
2 kuru soğan2
1 demet ısırgan ot3
1 demet ebegümeci4
1 demet ıspanak5
1 demet hardal otu6
1 demet tilkişen7
Kurutulmuş kırmızı biber8
Zeytinyağı9
Tuz-Karabiber10
Sarımsaklı yoğurtInstructions
1
Yemeklik doğradığınız soğanları zeytinyağında kavurun. İri doğradığınız kurutulmuş acı biberi ekleyip hafif kızartın. Önceden yıkayıp doğradığınız otları ilave edin ve orta ateşte pişene kadar kavurun. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Ocaktan alıp ılındıktan sonra servis tabağına aktarın ve üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip servis yapın.