Karışık Ege Otları

Name: Karışık Ege Otları
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 dal pırasa; 1/2 kilogram ısırgan otu; 1/2 kilogram pancar yaprağı; 1/2 kilogram iğnelik otu; 3-4 demet dereotu; 1/2 kilogram ebe gümeci; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 3 yemek kaşığı yoğurt; 1 diş sarımsak; 1 tatlı kaşığı acı toz kırmızı biber; 2 yemek kaşığı tereyağı; 2-3 adet kırmızı kuru biber

Karışık Ege otları tarifi ile hazırlanması sizi zorlamayacak, oldukça lezzet dolu otlar kavuracaksınız. Mutfağa kadar alalım sizi.

minutes

calories

Ingredients

2 dal pırasa

1/2 kilogram ısırgan otu

1/2 kilogram pancar yaprağı

1/2 kilogram iğnelik otu

3-4 demet dereotu

1/2 kilogram ebe gümeci

3 yemek kaşığı zeytinyağı

3 yemek kaşığı yoğurt

1 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı acı toz kırmızı biber

2 yemek kaşığı tereyağı

2-3 adet kırmızı kuru biber

Instructions

Otlarımızı güzelce yıkayıp temizlendiğine emin olalım. Ayıkladığımız otları yemeklik doğrayalım. Az zeytinyağında otlarımız kavuralım.

İçerisine toz acı biberimizi ekleyelim.

Pişen ege otları üzerine bol sarımsaklı yoğurt dökelim. Son dokunuş ise tereyağında kızartılmış kuru acı biberler. Afiyetler...