Karidesli Enginar

Name: Karidesli Enginar
Ingredients: 6 enginar; 1 çay bardağı zeytinyağı; Yarım limonun suyu; Yarım su bardağı sıcak su; 1 kesme şeker; 300 gr karides; 200 gr semizotu; 100 ml krem peynir; 50 gr kavrulmuş susam; Yarım su bardağı süt; Karabiber; Tuz

Enginarları geniş bir tencereye dizin. Zeytinyağı, limon suyu, tuz, kesme şeker ve su ilave ederek kısık ateşte pişirin.

minutes

calories

Ingredients

6 enginar

1 çay bardağı zeytinyağı

Yarım limonun suyu

Yarım su bardağı sıcak su

1 kesme şeker

300 gr karides

200 gr semizotu

100 ml krem peynir

50 gr kavrulmuş susam

Yarım su bardağı süt

Karabiber

Tuz

Instructions

Enginarları geniş bir tencereye dizin. Zeytinyağı, limon suyu, tuz, kesme şeker ve su ilave ederek kısık ateşte pişirin.

Tavada krem peynir ile sütü eritip kısık ateşte kaynatmadan pişirin. Karidesleri zeytin yağında 15 saniye rengi beyaza dönünceye kadar soteleyin.

Sütlü karışımı ilave edip, semizotu yapraklarını ve tuzu ekleyin.

Hazırladığınız karidesleri enginarların üzerine paylaştırıp üzerlerine bol miktarda karabiber ve kavrulmuş susam serpiştirerek servis yapın.

Faydaları saymakla bitmeyen karides ile hazırlayabileceğiniz, nefiskarides güveç tarifini de notlarınız arasına ekleyin.