Karidesli Bulgur Pilavı

Name: Karidesli Bulgur Pilavı
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 gram ayıklanmış karides; 1 çorba kaşığı tereyağı; 2 çorba kaşığı zeytinyağı; 1 su bardağı pilavlık bulgur; 2 adet büyük boy pembe domates; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı karabiber; 1 adet küp şeker

İspanya'nın en sevilen yemeklerinden paella, pilavlık bulgurla Türkleşti. Ortaya nefis mi nefis karidesli bulgur pilavı tarifi çıktı.

minutes

calories

Ingredients

300 gram ayıklanmış karides

1 çorba kaşığı tereyağı

2 çorba kaşığı zeytinyağı

1 su bardağı pilavlık bulgur

2 adet büyük boy pembe domates

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı karabiber

1 adet küp şeker

Instructions

Karidesleriniz temizlenmemişse karideslerinizi temizleyerek işe başlayın.

Temizlediğiniz karidesleri orta boy bir tavaya alın. Üzerine tereyağını ekleyin ve kavurmaya başlayın.

Yaklaşık 10 dakika yüksek ateşte kavurduktan sonra kenara alın.

Domatesleri rendeleyin ve orta boy bir tencereye koyun.

Rendelenmiş domateslerin üzerine zeytinyağı ve küp şeker ilave edilip, yüksek ateşte kaynama noktasına gelene kadar pişirin.

Kaynama noktasına gelen domatesin üzerine bulgur ve 2 su bardağı su ilave edip, yaklaşık 15 dakika pişirin.

Pilav lapa kıvama geldiğinde karidesleri ilave edin ve 15 dakika daha pilavın suyu bitene kadar pişirin.

Pişen pilavı ateşten alıp, demlemeye bırakın. Demlendikten sonra servis edin.