Karides Tava
Kuzey Amerikan kıyılarında ve Avrupa denizlerinde yaşayan karides, kabuklular sınıfından bir deniz canlısıdır. Omega 3 bakımından zengin olan bu besin, beyin fonksiyonlarının sağlıklı bir şekilde çalışmasını destekler.…
Ingredients
Instructions
Öncelikle karidesleri bol suyla yıkayın. Ardından kafasının altındaki kabukları dikkatli bir şekilde çıkartın.
Ortada bulunan iplik şeklinde uzanan kısımları kürdan yardımıyla çekerek çıkartın.
Temizleme işleminden sonra karidesleri tekrar yıkayın. Üzerini kağıt havlu ile kapatarak kurutun.
Limon kabuğunu rendeleyin. Maydanoz ve sarımsağı ince ince kıyın. Kırmızı biberi de küçük küçük dilimleyin.
Tereyağını bir tavada eritin. İçerisine sarımsakları ekleyerek kavurun.
Daha sonra karidesleri ekleyerek kavurun. Üzerine kırmızı biberi ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Pişirme işleminin sonlarına doğru limon kabuğu, soya sosu, maydanoz ve karabiber ekleyerek karıştırın. Sıcak bir şekilde servis edin. Afiyet olsun.