Karides Scampi

Karides Scampi

Karides scampi, sulu, mükemmel pişmiş karidesin sarımsak ve tereyağı sosuyla zenginleştirilmesiyle hazırlanır. İtalyan yemeği olsa da, Amerika mutfağında da çok sık tüketilir. Malzemeler hazırsa, İtalyan mutfağından dün…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2
4 yemek kaşığı tereyağı
3
5 diş ince kıyılmış sarımsak
4
Yarım soğan
5
600 gr büyük boy karides
6
2 yemek kaşığı limon suyu
7
1 tutam tuz
8
1 tutam karabiber
9
Yarım çay kaşığı pul biber
10
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz

Instructions

1

Öncelikle soğanı ince ince doğrayın.

2

Daha sonra 3-4 diş sarımsak alın ve çok ince kıyın.

3

Geniş bir tavada zeytinyağı ve tereyağını eritin.

4

soğanı ve sarımsağı ekleyin.

5

Soğanları ve sarımsakları birkaç dakika soteleyin.

6

Karidesleri ekleyin ve birkaç damla limon suyu sıkın, pembeleşinceye kadar pişirin.

7

Son olarak ince kıyılmış maydanoz ve biraz tuz, taze çekilmiş karabiber ve pul biber serpin.

8

Karides scampi servise hazır, Afiyet olsun.