Karides Kızartması
Eğer deniz ürünlerini seviyorsanız, karides kızartması tarifi tam size göre! Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarif, dışı çıtır içi yumuşacık karideslerle damakları şenlendirecek. Karides kızartması tarifi sayesinde m…
Ingredients
Instructions
Karideslerin kabuklarını temizleyin ve iyice kurulayın. Eğer karidesler büyükse, karnından ince bir çizik atıp iç kısmını temizleyebilirsiniz.
Bir kasede un, mısır unu, tuz, karabiber, pul biber ve kimyonu karıştırın. Başka bir kasede yumurta ve sütü çırpın. Galeta ununu bir tabağa koyun.
Karidesleri önce unlu karışıma, sonra yumurtalı karışıma, en son ise galeta ununa bulayın.
Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. Yağ iyice ısındığında, karidesleri dikkatlice tavaya yerleştirin. Karideslerin her iki tarafı da altın rengi olana kadar yaklaşık 3-4 dakika kızartın.
Karidesler kızardıktan sonra kağıt havlu serili bir tabağa alın, fazla yağını çeksin. Sıcak servis edin, yanında limon dilimleri ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.