Karbonatlı Poğaça

Name: Karbonatlı Poğaça
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak); 125 gram oda sıcaklığında tereyağı; 1 su bardağı yoğurt; 1/2 su bardağı sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı karbonat; 1 çay kaşığı tuz; 4 - 4,5 su bardağı un; 200 gram beyaz peynir; 1 adet yumurta sarısı (ayırmış olduğunuz); 1 yemek kaşığı susam; 1 yemek kaşığı çörek otu

Hafta sonu kahvaltısı için fırında çabucak yapabileceğiniz, mayasız nefis karbonatlı poğaça tarifi için buraya! Malzemeler hazırsa, haydi mutfağa!

minutes

calories

Ingredients

2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)

125 gram oda sıcaklığında tereyağı

1 su bardağı yoğurt

1/2 su bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı karbonat

1 çay kaşığı tuz

4 - 4,5 su bardağı un

200 gram beyaz peynir

1 adet yumurta sarısı (ayırmış olduğunuz)

1 yemek kaşığı susam

1 yemek kaşığı çörek otu

Instructions

Unu kontrollü biçimde ve azar azar ilave edin.

Ele yapışmayan bir hamur haline gelinceye kadar yoğurun.

Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Kopardığınız parçaları elinizle tezgaha bastırarak genişletin.Tezgahtaki yuvarlak hamur parçalarının içine peyniri koyun ve sonra yarım ay şeklinde kapatın.

Poğaçalarınızı fırın kağıdı serdiğiniz tepsiye dizin. Poğaçalarınızı fırına vermeden önce üstlerine yumurta sürüp susam ve çörek otu serpin.

Poğaçalarınızı 180 derece fırında üstleri kızarıp puf puf kabarana kadar 25-30 dakika kadar pişirin. Pişince fırından alın. Karbonatlı poğaçalarınız hazır. Afiyet olsun!