Karbonatlı Kek

Karbonatlı Kek

Evde pratik ve kabarık bir tatlı hazırlamak isteyenler için karbonatlı kek tarifi, kolay malzemelerle lezzetli sonuçlar sunuyor. Bu karbonatlı kek tarifi, kekin yumuşak ve hafif kabarmasını sağlayan karbonatın doğru kul…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
3 adet yumurta
2
1 su bardağı toz şeker
3
1 su bardağı süt
4
1 su bardağı sıvı yağ
5
2,5 su bardağı un
6
1 paket kabartma tozu
7
1 çay kaşığı karbonat
8
1 paket vanilin
9
1 yemek kaşığı limon suyu veya sirke (karbonatın aktive olması için)
10
Pudra şekeri

Instructions

1

Yumurtaları ve şekeri derin bir kapta mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.

2

Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.

3

Un, kabartma tozu, karbonat ve vanilini eleyerek karışıma yavaş yavaş ekleyin. İsteğe bağlı limon suyu veya sirkeyi de bu aşamada ekleyebilirsiniz.

4

Homojen bir karışım elde edene kadar düşük hızda karıştırın.

5

Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.

6

Önceden ısıtılmış 170-180 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. (Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.)

7

Kekinizin üzeri altın rengini alıp, içi tamamen piştiğinde fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

8

Karbonatlı kek servise hazır dilimleyip üzerine pudra şekeri serpiştirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.