Karamelli Tavuk Göğsü

Karamelli Tavuk Göğsü

Hafif mi hafif, lezzetli bir tatlı karamelli tavuk göğsü. Havalar da ısınıyorsa sık sık tercih edilir. Hadi gelin bu kolay tarifi yapalım.

50
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 litre süt
2
1 su bardağı şeker
3
3 yemek kaşığı tereyağı
4
1 su bardağı un
5
1 su bardağı şeker
6
2 su bardağı su
7
1 yemek kaşığı nişasta
8
1 yemek kaşığı tereyağı

Instructions

1

Tavuk göğsü için tencereye tereyağı alıp eritelim. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Kavrulan una sütü ekleyip kıvam alana kadar karıştıralım. Son olarak şekeri ekleyelim. Ocağın altını kapatalım.

2

Kaselere paylaştıralım ve karameli hazırlamaya koyulalım. 1 su bardağı şekeri tencereye alalım, orta ateşte şekerin erimesini sağlayalım. 2 su bardağı suyu ekleyelim.

3

Bu aşamada şeker katılaşacaktır. Isındıkça katılaşan şeker tekrar eriyecektir. Eriyen şekere tereyağını ekleyelim. Son olarak yarım çay bardağı suda çözdürdüğümüz nişastayı ekleyip 4-5 dakika pişirelim.

4

İlk sıcağı çıktıktan sonra kaselerin üzeri paylaştıralım. Buzdolabında dinlendirelim. Soğuyan tatlımız servise hazır. Afiyet olsun.