Karamelli Sıcak Çikolata

Name: Karamelli Sıcak Çikolata
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1/2 litre süt; 1/2 su bardağı toz şeker; 1 çay kaşığı su; 2 paket sütlü çikolata

Karamelli sıcak çikolata tarifiyle kendinizi şımartma seviyenizi dağlara çıkartacaksınız. Böyle lezzet yok! Afiyetler, bol keyifler.

minutes

calories

Ingredients

1/2 litre süt

1/2 su bardağı toz şeker

1 çay kaşığı su

2 paket sütlü çikolata

Instructions

Şekeri ve 1 çay kaşığı suyu teflon bir tavaya alın ve metal kaşık sokmadan spatula yardımıyla kısık ateşte amber rengi alana dek karamelize edin.

Sütü minik bir sos tenceresine <a href="https://yemek.com/yerli-tarif-deyimleri/" target="_blank">bir taşım</a> kaynatın.

Karamelize olan şekere, bir taşım kaynattığınız sütü azar azar ilave edin. Bu aşamada yoğun bir buhar çıkışı olacaktır. Bu nedenle dikkatli olun.

Çikolatayı <a href="https://yemek.com/mutfak-terim-ve-teknikleri/" target="_blank">benmari </a>usulü eritin. Eriyen çikolatayı karamel sosa bir çırpa teliyle yavaş yavaş ilave edin. Hep aynı yöne doğru karıştırmayı ihmal etmeyin.

Karışım tamamen homojen bir kıvama gelince sunum bardaklarınıza alın ve dilerseniz bu aşamada krema sıkarak karışıma lezzet katın.