Karamelli Kek
Yumurtalar ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene dek çırpın. Ayçiçeği yağı ve sütü ilave edip karıştırın.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
2 yumurta2
1 su bardağı toz şeker3
2/3 su bardağı süt4
1 çay bardağı ayçiçeği yağı5
1 paket vanilya6
1 paket kabartma tozu7
2 su bardağı un8
Rendelenmiş çikolata9
1 su bardağı sıcak su10
200 ml kremaInstructions
1
Yumurtalar ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene dek çırpın. Ayçiçeği yağı ve sütü ilave edip karıştırın.
2
Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip çırpın. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün. 175 derece fırında 40 dakika pişirin.
3
Karamel için bir tavada toz şekeri kısık ateşte ara ara karıştırarak eritin. Kahverengi bir renk aldığında suyu ilave edin.
4
Karamelleşen şeker suyun içinde eridiğinde yavaşça kremayı ekleyin ve iyice karıştırın.
5
Kaynadıktan sonra ocaktan alın. Ilık kekin üzerine sosu ılık olarak dökün. Üzerine rendelenmiş çikolata serpip servis yapın.