Karamelli Etimek Tatlısı

Karamelli Etimek Tatlısı

Pratik ve lezzetli tatlı tariflerinin başında gelen nefis mi nefis karamelli etimek tatlısı tarifi karşınızda! Bu etimek tatlısını çok seveceksiniz.

30
minutes
342
calories

Ingredients

1
1 paket etimek
2
1,5 su bardağı toz şeker
3
2 su bardağı sıcak su
4
1 litre süt
5
2 çorba kaşığı nişasta
6
4 çorba kaşığı un
7
3 çorba kaşığı şeker
8
1 çorba kaşığı tereyağı
9
1 paket vanilya
10
2 paket krem şanti

Instructions

1

1,5 su bardağı toz şekeri küçük bir tencereye alın ve ara ara karıştırarak erimesini sağlayın. Yanmamasına dikkat edin.

2

Şeker eriyip altın sarısı renge gelince 2 su bardağı sıcak su ekleyin, orta dereceli ateşte kaynatın. Akışkan bir kıvam alınca ocağın altını kapatabilirsiniz.

3

Etimekleri uzun dikdörtgen bir borcama dizin. Boşta kalan yerleri etimekleri kırarak doldurabilirsiniz. Ardından hazırlamış olduğunuz karameli, etimeklerin üzerinde gezdirin.

4

Bir tencereye süt, un, şeker ve nişastayı alıp karıştırın. Ardından ocağın altını açın ve çırparak kaynayıp, koyulaşmasını sağlayın.

5

Göz göz olmaya başlayınca içerisine vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip, ocaktan alın. Karıştırarak tereyağının erimesini sağlayın.

6

İlk sıcaklığını saldıktan sonra etimeklerin üzerine muhallebiyi güzelce yayın ve her yerine paylaştırın. Ilıyınca buzdolabına kaldırın ve soğutun.

7

Tatlı dolap da soğurken krem şantiyi hazırlayın. Tam anlamıyla soğumuş olan muhallebinin üzerine dökün ve yayın.

8

1-2 saat kadar dolapta bekletip, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun