Karamelli Elma Kreması

Name: Karamelli Elma Kreması
Ingredients: 3 adet orta boy elma; 1 su bardağı toz şeker; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 paket vanilin; 1,5 su bardağı süt; 2 yemek kaşığı mısır nişastası; 2 yemek kaşığı toz şeker

Klasik tatlılara farklı bir dokunuş katmak isteyenler için hazırladığımız karamelli elma kreması tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Evde kolayca yapılabilen karamelli elma kreması tarifi sayesinde,…

minutes

calories

Ingredients

3 adet orta boy elma

1 su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı tereyağı

1 paket vanilin

1,5 su bardağı süt

2 yemek kaşığı mısır nişastası

2 yemek kaşığı toz şeker

Instructions

Elmaları soyup küçük küpler halinde doğrayın.

Orta ateşte geniş bir tavaya toz şekeri alın ve karamelize olana kadar eritin (karamel rengi altın kahverengi olmalı).

Tereyağını ekleyip karıştırın, ardından elma parçalarını ilave edin. Elmalar yumuşayana kadar (yaklaşık 8-10 dakika) kavurun.

Ayrı bir kapta süt, nişasta ve toz şekeri çırparak karıştırın.

Elmaların üzerine sütlü karışımı yavaşça döküp karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

Ocağı kapatıp vanilini ekleyin, karıştırın ve kremayı oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.

İsterseniz soğuttuktan sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirin ve servis yapın. Afiyet olsun.