Karamelli Çikolatalı Ev Yapımı Puding

Name: Karamelli Çikolatalı Ev Yapımı Puding
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 litre süt; 3 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta; 1 adet yumurta sarısı; 1 su bardağı (bir parmak eksik) şeker; 1 paket sıvı krema; 80 gram bitter çikolata

Karamel ve çikolata uyumuna bayılacaksınız. Evde yapabileceğiniz bu karamelli çikolatalı pudingi yerken her kaşıkta farklı lezzetli yakalayacaksınız.

minutes

calories

Ingredients

1 litre süt

3 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta

1 adet yumurta sarısı

1 su bardağı (bir parmak eksik) şeker

1 paket sıvı krema

80 gram bitter çikolata

Instructions

Süt, nişasta ve yumurta sarısını bir kasede homojen hale gelene kadar karıştırıyoruz.

Şekeri ayrı bir tencereye alıp kısık ateşte istediğimiz renge gelene kadar karamelize ediyoruz. Üzerine 1 paket kremayı ekleyip homojen hale gelene kadar karıştırıyoruz.

Sütlü karışımı tencereye ekleyip sürekli karıştırarak kaynayıp kıvam alana kadar pişiriyoruz.

Ocaktan aldıktan sonra yarısını ayırıp birine bitter çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz.

Kupların yarısına çikolatalı yarısına karamelli olacak şekilde paylaştırıp soğuyunca servis yapıyoruz.