Karamelli Brownie

Name: Karamelli Brownie
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 9 servings
Ingredients: 3 çorba kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında); 3 çorba kaşığı sıvı krema; 85 gram toz şeker; 2 adet yumurta; 170 gram şeker; 100 gram tereyağ; 1 adet vanilya; 1 çimdik kaya tuzu; 60 gram sütlü çikolata; 60 gram bitter çikolata; 1 silme yemek kaşığı kakao; 85 gram beyaz un

Karamelli brownie tarifi ile çaylarınızın ve kahvelerinizin yanını güzelleştirmeye geliyoruz. Bu tarifi çok mu çok seveceksiniz.

minutes

calories

Ingredients

3 çorba kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)

3 çorba kaşığı sıvı krema

85 gram toz şeker

2 adet yumurta

170 gram şeker

100 gram tereyağ

1 adet vanilya

1 çimdik kaya tuzu

60 gram sütlü çikolata

60 gram bitter çikolata

1 silme yemek kaşığı kakao

85 gram beyaz un

Instructions

Karamel için bir tava da şekeri kısık ateşe koyup yavaşça eritiyoruz. Eridikten sonra tereyağını koyup biraz kaynatıyoruz ve hemen kremayı ilave edip biraz da böyle kaynatıp altını kapatın.

Geniş bir tabağa yağlı kağıt koyup üzerine bu karameli döküyoruz ve hemen difrize atıyoruz 20-30 dakika kadar iyice dondurun.

Diğer taraftan tereyağı ve çikolataları benmari usulü eritiyoruz. Yumurta ve şekeri ayrı bir kapta beyaz olana kadar iyice çırpın.

Eriyen çikolataları, unu, kakaoyu, tuzu ve vanilyayı yumurta şeker karışımına ekleyerek iyice çırpıyoruz ve küçük boy kare borcama yağlı kağıdı koyup bu harcı dökün.

Donan karameli küp küp kesip brownie harcımızın üzerine güzelce diziyoruz,sonra da hafif üzerine bastırıyoruz ki yanmasın.

180 derecede 25 dakikada pişirin. İlk 20 dakika fırının kapağını açmayın. Ardından çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirin. Ardından dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun.