Karamelize Soğanlı Kuzu Bonfile
Tuz, şeker, hardal ve balı bir kasede karıştırın. Fırın tepsisine yağlı kağıt yayın. Üzerine bonfileleri dizin. Ballı sosu bonfilelerin her yanına bir fırçayla sürün.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
8 kuzu bonfile2
10 gr tuz3
10 gr toz şeker4
50 ml Dijon hardalı5
50 ml bal6
4 soğan7
4 yemek kaşığı zeytinyağı8
TuzInstructions
1
Tuz, şeker, hardal ve balı bir kasede karıştırın. Fırın tepsisine yağlı kağıt yayın. Üzerine bonfileleri dizin. Ballı sosu bonfilelerin her yanına bir fırçayla sürün.
2
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Karamelize soğan için soğanların kabuğunu soyup piyazlık doğrayın.
3
Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın. Soğan, tuz ve şekeri ekleyip kısık ateşte karamelize olana kadar 15-20 dakika kavurun.
4
Bonfileleri yanında karamelize soğanla birlikte sıcak servis yapın.