Karamelize Soğan Ve Pazılı Omlet
Soğanı karamelize ettik, ince doğranmış pazıları ilave edip yumurtayı nefis bir inlete çevirdik. Mutlaka deneyin. @mutfakkeyiftir Instagram sayfamı takip etmeyi unutmayın. ❤️
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 adet büyük boy soğan2
2 yaprak pazı3
4 yumurta4
2 çorba kaşığı tereyağı5
1/2 çay bardağı su6
TuzInstructions
1
👩🍳 Kuru soğan dikey olarak ikiye bölünür ve yatay olarak piyazlık doğranır. İnce uzun şeritler haline getirilen soğan tavaya alınır.
2
Kendi haline bırakılır. Bir iki dakika sonra az su aktarılır ve karıştırılır. Tekrar kendi haline bırakılır.
3
Üç dört kere bu işlem tekrarlanır ve soğanlar karamelize edilir.
4
Pazılar küçük doğranır. Soğanlara ilave edilir. Tereyağı eklenir ve erimesi sağlanır.
5
Çırpılmış yumurtalar ve tuz ilave edilerek karıştırılır. Tavanın kapağı kapatılır ve pişirilir.
6
Servis ederken pul biber serpilir. Afiyetle ❤️