Karamel ve Çikolatalı Puding

Name: Karamel ve Çikolatalı Puding
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 adet yumurta; 2,5 yemek kaşığı mısır nişastası; 4 su bardağı süt; 1 su bardağı şeker; 1 paket krema; 1 paket vanilya; 1 litre süt; 1 adet yumurta sarısı; 2,5 yemek kaşığı un; 2,5 yemek kaşığı kakao; 1 su bardağı şeker

Karamel ve çikolatanın mükemmel uyumuna şahit olacağınız nefis bir ev yapımı puding geliyor. Tatlı krizleri için birebir olan bu tarifi mutlaka deneyin.

minutes

calories

Ingredients

1 adet yumurta

2,5 yemek kaşığı mısır nişastası

4 su bardağı süt

1 su bardağı şeker

1 paket krema

1 paket vanilya

1 litre süt

1 adet yumurta sarısı

2,5 yemek kaşığı un

2,5 yemek kaşığı kakao

1 su bardağı şeker

Instructions

Karamelli puding için yumurta, nişasta ve 1 su bardağı süt bir kasede nişasta iyice çözülene kadar karıştırılır ve kenara alınır. 1 su bardağı şeker çelik bir tencereye konur, eriyince içine krema dökülüp karıştırılır.

3,5 su bardağı süt eklenir, şeker tamamen eriyince 1 kepçe karışımdan alınarak yumurtalı karışıma eklenerek karıştırılır. Tencereye eklenir, sürekli karıştırılır. Kaynayınca ocaktan alınıp vanilya eklenir, karıştırılır.

Oda ısısına gelince mikserle hiç pürüz kalmayıncaya kadar çırpılır. Kaselere dökülür.

Çikolatalı puding için tüm malzeme ocağa konulmadan iyice karıştırılır. Ocağa alınıp kaynayana kadar sürekli karıştırılır. Ocaktan alınır.

Oda ısısına gelince mikserle hiç pürüz kalmayıncaya kadar çırpılır. Kaselere eklenir. Buzdolabında soğuduktan sonra servis edilir.