Karalahana Çorbası

Name: Karalahana Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 yaprak karalahana; 3/4 su bardağı haşlanmış barbunya; 1/2 su bardağı haşlanmış mısır; 1/2 adet soğan; 1 diş sarımsak; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/2 yemek kaşığı biber salçası; 4 su bardağı et suyu; 1 su bardağı su; 1/2 yemek kaşığı mısır unu; 1/4 su bardağı sıcak su; 1/2 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 2 çay kaşığı pul biber; 1 yemek kaşığı pirinç

Kara lahana çorbası tarifi ile soğuk günlerde içinizi ısıtmaya geldik. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu çorba, denemeniz için sizi bekliyor.

minutes

150

calories

Ingredients

8 yaprak karalahana

3/4 su bardağı haşlanmış barbunya

1/2 su bardağı haşlanmış mısır

1/2 adet soğan

1 diş sarımsak

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 yemek kaşığı biber salçası

4 su bardağı et suyu

1 su bardağı su

1/2 yemek kaşığı mısır unu

1/4 su bardağı sıcak su

1/2 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

2 çay kaşığı pul biber

1 yemek kaşığı pirinç

Instructions

Karalahana çorbası için tencereye yağı ekleyin. Üzerine soğanı ve sarımsakları ekleyin. Kavurmaya başlayın. Renk almaya başlayınca salçayı ekleyin. Kokusu çıkana kadar pişirmeye devam edin.

Barbunyayı da ekleyin. Kavurmaya devam edin.

Mısırı ve pirinci de ekleyin. Kavurmaya devam edin.

Kara lahanaları da yıkayın ve doğradıktan sonra tencereye ekleyin.

Biraz daha karıştırdıktan sonra suyunu da ekleyin. Bakliyatlar ve kara lahana pişene kadar pişirin. Baharatları da ekleyin ve karıştırın. Karalahana çırbası hazır. Afiyet olsun!