Karadut Kremalı Çıtır Tatlı

Name: Karadut Kremalı Çıtır Tatlı
Ingredients: 7 baklava yufkası; 50 g tereyağı; 2 su bardağı süt; 1 çay bardağı toz şeker; 2 yumurta sarısı; 1 paket vanilya; 3 yemek kaşığı un; 300 g karadut; 2 yumurta akı; Karadut; Nane yaprağı

Baklava yufkalarını aralarına tereyağını sürüp üst üste yerleştirin. Pasta tabağı büyüklüğünde 6 yuvarlak kesin.

minutes

calories

Ingredients

7 baklava yufkası

50 g tereyağı

2 su bardağı süt

1 çay bardağı toz şeker

2 yumurta sarısı

1 paket vanilya

3 yemek kaşığı un

300 g karadut

2 yumurta akı

Karadut

Nane yaprağı

Instructions

Baklava yufkalarını aralarına tereyağını sürüp üst üste yerleştirin. Pasta tabağı büyüklüğünde 6 yuvarlak kesin.

Isıya dayanıklı kaselerin dış yüzeyini tereyağı ile yağlayıp un serpin. Yedi katlı yufkalarla kasenin dışını kaplayın.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yufkalar üste gelecek şekilde yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.

Kreması için süt, toz şeker, yumurta sarıları, vanilya, un ve karadutların yarısını iyice karıştırın. Ocağa alıp koyulaşıncaya kadar pişirin.

Ocaktan alıp soğutun. Yumurta aklarını kabarıncaya kadar çırpın. Soğuyan kremaya ilave edip karıştırın.

Kremalı harcı fırından çıkarıp soğuyan yufka kaselerinin içine paylaştırın. Üzerine kalan dutları ilave edip nane yaprağı ile süsleyerek servis yapın.