Karabuğdaylı Tavuk

Name: Karabuğdaylı Tavuk
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 adet tavuk göğsü; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay bardağı karabuğday; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz; 1 adet domates

Proteini bol, lezzeti bol. Yapımı da çok pratik. Akşam ya da öğle yemeğine hemen hazır karabuğdaylı tavuk tarifi karşınızda.

minutes

calories

Ingredients

1 adet tavuk göğsü

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay bardağı karabuğday

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

1 adet domates

Instructions

Karabuğdayı güzelce yıkayın ve haşlamak için minik bir tencereye alın. Üzerine 2 su bardağı su ilave edin.

Tencerenin altını açarak karabuğdaylarınızı yaklaşık 15-20 dakika kadar yumuşayana kadar haşlayın.

O sırada bit tavaya tavuk için gerekli zeytinyağını alın. Hafif kızdıktan sonra tavuğunuzun arkasını önünü tuzlayıp karabiberleyerek tavaya alın.

Tavuğunuzun içinin piştiğinden emin olana kadar arkalı önlü bir şekilde kızartın. Ardından tavadan alıp dilediğiniz şekilde dilimleyin.

Karabuğdayınız yumuşayınca ocaktan alın. Fazla suyunu süzdürün. Bir tabağa alın. Üzerine zeytinyağı gezdirin. Doğranmış domateslerini ilave edin. Dilimlenmiş tavuklarını da ekleyerek servis edin. Afiyetler olsun!