Kaparili Ve Mantarlı Kış Yemeği

Name: Kaparili Ve Mantarlı Kış Yemeği
Ingredients: 2 defne yaprağı; 200 gr kültür mantarı; 1 su bardağı kapari; 10~12 arpacık soğan; 1 kahve fincanı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı domates salçası; 3~4 yaprak kurutulmuş domates; 3 büyük boy domates; 1 kase ıspanak kökü

Mantarların sadece sap kısımlarını kesip nemli bir bezle silin. Ispanak köklerini yıkayıp süzün.

minutes

calories

Ingredients

2 defne yaprağı

200 gr kültür mantarı

1 su bardağı kapari

10~12 arpacık soğan

1 kahve fincanı zeytinyağı

1 yemek kaşığı domates salçası

3~4 yaprak kurutulmuş domates

3 büyük boy domates

1 kase ıspanak kökü

Instructions

Mantarların sadece sap kısımlarını kesip nemli bir bezle silin. Ispanak köklerini yıkayıp süzün.

Zeytinyağını tencerede ısıtıp arpacık soğanlarını kavurun. Küp doğranmış domatesi, doğranmış kurutulmuş domatesi ve salçayı ekleyin.

Kavurmaya devam edin. Ispanak köklerini, mantarı, defne yapraklarını ve kapariyi ilave edin. Bir bardak sıcak suyu ekleyin.

Orta ateşte, 15 dakika pişirin. Ocaktan alın, sıcak servis yapın.