Kalpli Poğaça
Yumuşacık bir poğaça tarifi ile karşınızdayız. Dilersiniz sabah kalvaltısında, dilerseniz de çocuklarınız okulda tüketebilirler.
35
minutes
-
calories
Ingredients
1
1,5 su bardağı ılık süt2
1 adet yumurta3
1 yemek kaşığı maya4
1/2 su bardağı sıvı yağ5
1 paket vanilya6
4 yemek kaşığı şeker7
5 su bardağı un8
50 gram tereyağı9
3 yemek kaşığı şeker10
1 adet yumurta sarısıInstructions
1
Önce ılık süt, maya ve toz şekeri karıştırıp 10 dakika dinlendiriyoruz. Maya aktifleşince sıvı yağ, vanilya ve yumurtayı ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine yavaş yavaş elenmiş unu ekleyip hamuru yoğuruyoruz.
2
Hamur 2 saat dinlendirildikten sonra orta büyüklükte parçalara ayırıyoruz. Sonra tek-tek büyük, çok ince olmamak üzere yayıyoruz.
3
Ardından tereyağı sürüyoruz, üzerine toz şeker serpip yuvarlayarak kalp şekli veriyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz.
4
180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.