Kalpli Florentin

Name: Kalpli Florentin
Ingredients: 140 gr esmer şeker; 100 gr bal; 150 gr tereyağı; 100 gr hindistan cevizi; 150 gr file badem; 300 gr kiraz şekerlemesi; 6 yemek kaşığı pirinç unu; 125 gr bitter çikolata; 125 gr beyaz çikolata

minutes

calories

Ingredients

140 gr esmer şeker

100 gr bal

150 gr tereyağı

100 gr hindistan cevizi

150 gr file badem

300 gr kiraz şekerlemesi

6 yemek kaşığı pirinç unu

125 gr bitter çikolata

125 gr beyaz çikolata

Instructions

Küçük tatlarla büyük mutluluklar yaşayın ve kalp şeklinde hazırlayacağınız florentinlerle sevginizi en tatlı şekilde sunun. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Şeker, tereyağı ve balı geniş bir tavaya alın. Kısık ateşte eriyinceye kadar bekletin. Tamamen eriyince hindistan cevizi, file badem, küçük doğradığınız kiraz şekerlemeleri ve pirinç ununu ekleyip karıştırın.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serip karışımı yayın ve 10-12 dakika pişirin. Fırında çıkartıp soğuyuncaya kadar bekletin.

Çikolataları benmari usulü eritin. Soğuyan florentini ters çevirip yağlı kağıdı üzerinden alın ve yarısına bitter çikolata, diğer yarısına beyaz çikolatayı yayın. Çikolata katılaşınca kalp şekilli kurabiye kalıpları ile kesin. Servis yapın.