Kakiage

Name: Kakiage
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 adet kırmızı soğan; 1 adet havuç; 1 adet kabak; 4 adet taze fasulye; 1 adet taze soğanın yeşil kısımları; 1 su bardağı un; 1 su bardağı buzlu su; 1 çimdik tuz

Uzak Doğu'dan gelen bir tarif kakiage, fakat malzemeler ve lezzet yerli malı. Farklı lezzetlere açık olanlar bu tarifi mutlaka denemeli.

minutes

calories

Ingredients

1 adet kırmızı soğan

1 adet havuç

1 adet kabak

4 adet taze fasulye

1 adet taze soğanın yeşil kısımları

1 su bardağı un

1 su bardağı buzlu su

1 çimdik tuz

Instructions

Sebzelerimizin hepsini jülyen doğruyoruz.

Bir kapta buzlu su ve unu karıştırıyoruz.

Karışımı sebzelerimize ekliyoruz.

Yağı kızdırıyoruz.

Sebze karışımından bir kaşık alıp kızgın yağa bırakıyoruz.