Kakaolu Şekersiz Kek

Kakaolu Şekersiz Kek

Tamamen doğal şekerle hazırlanan, ilk çatalda mutluluk garantili mis kokulu kakaolu şekersiz kek tarifimiz var. Çaylar sizden olsun.

50
minutes
230
calories

Ingredients

1
2 adet yumurta
2
1 su bardağı un (200 ml.lik standart su bardağı)
3
4 yemek kaşığı tereyağı
4
1/2 su bardağı süt
5
2 yemek kaşığı zeytinyağı
6
14 adet hurma
7
1 adet büyük boy olgun muz
8
4 yemek kaşığı kakao
9
1/2 su bardağı fındık içi
10
1 çay kaşığı vanilya özütü (arzuya göre)
11
1 tatlı kaşığı karbonat
12
2 damla limon suyu

Instructions

1

Hurmaların çekirdeklerini çıkarın. Bir kabın içine alın ve üzerine 1/2 çay bardağı kadar sıcak su ilave edin.

2

Yaklaşık 10 dakika hurmaların yumuşamasını bekleyin. Yumuşayan hurmaların suyu ile birlikte blenderdan geçirin ve püre haline getirin.

3

Yumurtaların bir kabın içine kırın. İyice köpürene kadar el blenderı ya da çırpma teliyle çırpın. Ardından içerisine oda sıcaklığındaki tereyağını ve zeytinyağını ilave edin.

4

Yumurta ve yağları iyice çırpın. Karışımın içine sütü ve püre haline getirdiğiniz hurmaları ekleyin.

5

Tam olgunlaşmış muzunuzun kabuklarını soyun. İyice ezin ve karışıma ekleyin. Karıştırın.

6

Fındık içlerinin küçük bir kısmını ayırın. Geriye kalan kısmını rondodan un haline gelene kadar geçirin.

7

Çektiğiniz fındığı,vanilya özütünü, unu ve kakaoyu karışıma ekleyin ve karıştırın. Bu aşamada un eksik gelirse ilave edin.

8

Son olarak iri parçalar halinde bıraktığınız fındıkları, karbonat ve limonu ilave ederek iyice karıştırın.

9

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında içi hafif nemli kalana kadar pişirin. Çıkarıp, soğumaya bırakın. Kekiniz hazır, afiyet olsun.