Kakaolu Rulo Çörek

Kakaolu Rulo Çörek

Hamur için gerekli malzemeleri derin bir kapta yoğurun.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
5 su bardağı un
2
1 paket Instant maya
3
1.5 su bardağı ılık süt
4
1 yumurta
5
Yarım su bardağı toz şeker
6
2 yemek kaşığı tereyağı
7
1 çay kaşığı tuz
8
1 kahve fincanı esmer şeker
9
2 yemek kaşığı kakao
10
3 yemek kaşığı süt tozu
11
Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz içi veya fındık
12
1 yumurta akı
13
Esmer şeker (isteğe bağlı)

Instructions

1

1. Hamur için gerekli malzemeleri derin bir kapta yoğurun.

2

2. Elinize yapışmayan bir kıvamda hamur elde edinceye kadar un ilave edebilirsiniz.

3

3. Üzerini nemli bir bezle örterek 45 dakika mayalandırın.

4

4. Esmer şeker, kakao, süt tozu, tereyağı ve cevizi karıştırın.

5

5. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparın.

6

6. Hafif un serperek pasta tabağı büyüklüğünde açın.

7

7. Üzerine iç harçtan sürün.

8

8. Rulo şeklinde kıvırın.

9

9. Bıçak ile üzerinde çizikler yapıp simit şeklini verin.

10

10. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

11

11. Üzerine yumurta akı sürün ve esmer şeker serpin.

12

12. 25-30 dakika mayalandırın.

13

13. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin.