Kakaolu Pratik Sünger Kek

Kakaolu Pratik Sünger Kek

Kakaolu Sünger Kek! Her çatalda sünger gibi hafif, bol kakaolu yapısıyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya aday.

60
minutes
-
calories

Ingredients

1
4 adet yumurta
2
1 su bardağı toz şeker
3
1 su bardağı süt
4
1 su bardağı sıvı yağ
5
1 su bardağı un
6
3 yemek kaşığı kakao
7
1 paket kabartma tozu
8
1 paket vanilin
9
100 mililitre krema
10
2 yemek kaşığı pudra şekeri
11
1/2 fincan süt

Instructions

1

Yumurta ve şekeri, beyazlaşıp krema kıvamına gelene kadar en az 5 dakika yüksek devirde çırpalım. Ardından sıvı malzemeleri ekleyip son kez kısa bir çırpma yapalım.

2

Kuru malzemeleri ayrı bir kapta eleyerek ekleyelim; bu aşama kekin yumuşacık olması için çok önemli. Spatula yardımıyla, alttan üste doğru nazikçe karıştıralım.

3

Hazırladığımız harcı yağladığımız kek kalıbına döküp, önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim. Her fırın farklı çalıştığı için, kontrollü olmakta fayda var. Kürdan testiyle pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.

4

Fırından çıkan kekimizi dinlenmeye bırakalım. Ilıkken sade şekilde servis edebilirsiniz tabii.

5

Kremalı sosun yapılışı için krema malzemelerinin hepsini karıştırıp dolaba alalım. Eğer katı olursa süt ile kıvam yakalayabilirsiniz, sıvı olursa pudra şekeri ile dengeleyebilirsiniz.

6

Kekin üzerine döküp servis edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık, afiyetle ve keyifle olsun! Tatlı kalın 🍓