Kakaolu Pasta

Kakaolu Pasta

Ortası bol hatta akışkan kremalı, keki kakaolu, üzeri bitter çikolatalı ganaj kremalı bir kakaolu pastaya kim hayır diyebilir?

70
minutes
-
calories

Ingredients

1
4 adet yumurta
2
1 su bardağı toz şeker
3
1 adet portakal kabuğu rendesi
4
3 yemek kaşığı kakao
5
1,5 su bardağı un
6
1 paket kabartma tozu
7
100 gram tereyağı
8
2 yemek kaşığı kakao
9
2 paket çikolata (bitter veya sütlü)
10
1/2 su bardağı pudra şekeri
11
200 gram labne peyniri
12
1 adet büyük boy muz

Instructions

1

Öncelikle yumurta, şeker,vanilya,tuz ve portakal kabuğu rendesini yaklaşık beş dakika boyunca çırpın.

2

Ardından eleyerek un, kakao, kabartma tozunu ekleyip düşük devirde çırparak homojen hale getirin.

3

Yağlamış olduğunuz yuvarlak kalıbınıza harcı alın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin.

4

Krema için; tereyağını eritip kakaonuzu ekleyin. İçine çikolatanızı küçük parçalar halinde kırıp eriyene kadar karıştırın.

5

Ayrı bir kapta pudra şekeri ve labne peynirini karıştırın.

6

Ardından tereyağlı çikolatalı karışıma ilave edin.

7

Pişen kekinizi soğuduktan sonra bıçak yardımıyla ikiye bölün. Ilık süt ile keklerin iç yüzeylerini ıslatın.

8

Kremamızı her yere eşit gelecek şekilde sürün. Dilerseniz bu aşamada arasına meyve ekleyebilirsiniz.

9

Kekin kalan yarımını da üstüne kapatıp her yerine eşit şekilde krema sürün.

10

Üst kısmını dilediğiniz gibi süsleyebilirsşniz. İki saat dolapta dinlendirdikten sonra servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun.