Kakaolu Dondurmalı İrmik Helvası

Name: Kakaolu Dondurmalı İrmik Helvası
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1,5 su bardağı irmik; 2 yemek kaşığı (silme) tereyağı; 1/2 su bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı süt; 2 su bardağı içme suyu; 1 su bardağı şeker; 1,5 yemek kaşığı kakao; 4 çorba kaşığı dondurma

İrmik su, süt, şeker, fıstık, ceviz gibi malzemelerin eklenmesiyle birlikte nefis bir helvaya dönüşür. Bu kez irmik helvasını kakaolu ve dondurmalı yaptık.

minutes

calories

Ingredients

1,5 su bardağı irmik

2 yemek kaşığı (silme) tereyağı

1/2 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

2 su bardağı içme suyu

1 su bardağı şeker

1,5 yemek kaşığı kakao

4 çorba kaşığı dondurma

Instructions

Bir kapta şerbet malzemelerini pişirerek kenara alın.

Geniş bir tencere yağları ekleyin. Eriyince irmiği ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak kavurmaya başlayın.

İrmiğin rengi hafif dönünce hazırladığınız şerbeti yavaş yavaş ilave edin. Bu aşamada sıçrayacak dikkat edin. Sürekli karıştırarak şerbeti çektirin.

Ocağın altını kapatın. Tencerenin ağzına havlu kağıt gerip kapağını kapatın. On dakika demlenmeye bırakın.

sonrasında eğer dondurmalı yiyecekseniz bir kaseye streç gerip tabanına ve kenarlarına helvadan koyup bastırın ortası çukur olsun.

İçine dondurma koyup helvayla kapatın. Bir tabağa çevirip kaseyi kaldırın. Dondurmalı yiyecekseniz hızlı servis edin, içindeki dondurma su gibi erir yoksa. Afiyet olsun.