Kajunlu Kabak Sote

Kajunlu Kabak Sote

Sofralarınızda fark yaratacak tadıyla, yapımıyla ilgiyi üzerine çekecek enfes bir tarifimiz var.

20
minutes
-
calories

Ingredients

1
2 adet kabak
2
1 yemek kaşığı zeytinyağı
3
1 tatlı kaşığı kajun baharatı
4
1 çimdik tuz
5
10 adet çiğ badem
6
3 yemek kaşığı süzme yoğurt

Instructions

1

Kabağın kabuklarını soyduktan sonra soyucu ile çekirdeklerine kadar jülyen doğramaya devam edelim.

2

Kabakları tavaya alalım. Zeytinyağını ilave edelim. En küçük ocağa koyup tavadan ses gelince ara ara karıştıralım.

3

Kabaklar renk aldıktan sonra tuzunu ve kajun baharatını ekleyelim.

4

2 dk daha hızlı hızlı karıştırıp kabaklar suyunu bırakmadan ocağı kapatalım.

5

3-4 dk kadar soğumasını bekledikten sonra yoğurdu ve bademleri ekleyip servis edebilirsiniz.