Kahveli Custard

Name: Kahveli Custard
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 paket kakaolu kek; 1/2 paket katı yağ; 250 gram damla çikolata; 1/2 çay bardağı süt; 2 yemek kaşığı kakao; 1 yemek kaşığı filtre kahve; 1 paket süt; 5 yemek kaşığı nişasta; 1 yemek kaşığı un; 50 gram katı yağ; 2/3 su bardağı şeker; 1 paket vanilin; 3 yemek kaşığı kakao; 1 yemek kaşığı filtre kahve

Çikolata ve kahve bir ara geldikleri zaman damaklarde yer eden enfes tatlar bırakabiliyorlar. Kahveli custard tarifi için mutfak sizi bekliyor.

minutes

calories

Ingredients

1 paket kakaolu kek

1/2 paket katı yağ

250 gram damla çikolata

1/2 çay bardağı süt

2 yemek kaşığı kakao

1 yemek kaşığı filtre kahve

1 paket süt

5 yemek kaşığı nişasta

1 yemek kaşığı un

50 gram katı yağ

2/3 su bardağı şeker

1 paket vanilin

3 yemek kaşığı kakao

1 yemek kaşığı filtre kahve

Instructions

Önce yağ ve çikolatayı küçük bir tencerede eritiyoruz.

Daha sonra kekimizi parçalıyoruz ve içine erittiğimiz yağ ve çikolata karışımını ekliyoruz.

Ardından süt, kakao ve kahveyi de ekleyip karıştırıyoruz.

Pişirme kabına döküyoruz. 180 derecede 15 dakika pişiriyoruz. Fırından aldıktan sonra 30 dakika soğumaya bırakıyoruz.

Muhallebisi için tüm beyazları bir tencerede karıştırıyoruz üzerine süt ekliyoruz.

Kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Yağ ve vanilyayı da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.

Muhallebi kıvam aldığında ocaktan alıyoruz ve soğumuş kekin üzerine döküyoruz. Bu şekilde dolapta 2 saat donmasını bekliyoruz.

Dolaptan çıkardığımızda 4 yemek kaşığı kakao ve 1 yemek kaşığı filtre kahveyi karıştırıp elek yardımıyla üzerini kaplıyoruz. Afiyet olsun.