Kahvaltılık Sos

Name: Kahvaltılık Sos
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 3 adet patlıcan; 3 adet kırmızı biber; 1 adet soğan; 2 adet domates; 1 diş sarımsak; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı kekik; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çimdik karabiber

Kahvaltıda sos olarak ekmeğin üstüne sürüp yiyeceğiniz mis gibi bir sos tarifiyle tanışın. Hadi malzemeleri hazırlayın, kahvaltıda buluşalım.

minutes

calories

Ingredients

3 adet patlıcan

3 adet kırmızı biber

1 adet soğan

2 adet domates

1 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı tuz

1 çimdik karabiber

Instructions

Patlıcan ve biberleri çatal yardımıyla delikler açalım.

Fırında patlıcan ve biberi közleyelim.

Sonra kabuklarını soyup bıçak yardımıyla iyice küçültelim.

Soğanları ve sarımsağı küp küpten daha küçük doğrayalım ve tavada kavuralım.

Sonra patlıcan ve biberi ekleyelim.

Hemen ardından domatesi ekleyip pişirmeye geçelim.

Baharatları da ekleyip toplam 20 dakika kısık ateşte pişirelim. Afiyet olsun.