Kahvaltılık Sos

Name: Kahvaltılık Sos
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1,5 kg. domates; 2 diş sarımsak; 4 adet kapya biber; 6 adet sivri biber; 1 tutam maydanoz; 4 yemek kaşığı elma sirkesi; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1/2 tatlı kaşığı kaya tuzu

Kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmesi olacak nefis bir tarifimiz var. Bol domatesli, biberli ve sarımsaklı kahvaltılık sos tarifini kaçırmayın!

minutes

281

calories

Ingredients

1,5 kg. domates

2 diş sarımsak

4 adet kapya biber

6 adet sivri biber

1 tutam maydanoz

4 yemek kaşığı elma sirkesi

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1/2 tatlı kaşığı kaya tuzu

Instructions

Domatesleri güzelce yıkayın, kabuklarını soyun ve mutfak robotundan ektikten sonra bir tencereye alın.

Tencerenin altını açın ve o sırada biberleri temizleyip sarımsaklarla birlikte aynı şekilde robottan çekin ve tencereye ekleyin.

Suyunu çekip koyulaşmaya başladıktan sonra içine sirke zeytinyağı ve tuzu ekleyin. Maydanozu ince ince doğradıktan sonra onu da ekleyin. Bir kez daha karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatın.

Sterilize ettiğiniz kavanozlara sıcak sıcak doldurun ve kapağını kapatıp ters çevirin ve soğuyana dek bu şekilde bekletin. Soğuduktan sonra dilediğiniz şekilde servis edin.