Kahvaltılık Pankek
Kahvaltılık pankek tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Afiyetler şimdiden. Kolay gelsin herkese.
Ingredients
Instructions
Pankek yapmak için öncelikle yumurtalar ve şekeri uygun bir karıştırma kabına alarak iyice çırpalım.
Süt, un, kabartma tozu, vanilya ilave çırpma teli ile çırpalım. Siz dilerseniz mikser ile de çırpabilirsiniz. Mikser ile çırpılınca harcımızı daha hızlı elde edebiliriz. Kek kıvamından biraz daha koyu olacak şekilde hamur hazırlayalım.
Teflon ya da yapışmaz bir tavaya az sıvı yağı dökelim, fırça yardımı ile her tarafına dağıtalım. Sıvı yağı az kullanmak pankek yapmanın püf noktalarındandan birisidir.
1 büyük kaşık hamur dökülerek hamurun kendi kendine yayılmasını bekleyelim.
Üzeri göz göz olmaya başlayan pankeklerimizi spatula yardımı ile ters çevirelim. Dikkat edilecek bir nokta da göz göz olmadan çevirilmemesi gerekir. Göz göz olduğunu gördüğünüz anda çevirmeniz daha uygundur. Diğer taraflarını da pişirelim.
Her iki tarafı da pişen pankeklerimizi servis tabağına alalım.
Üzerine pudra şekeri serpilerek zevkinize göre muz, kivi, çilek, çikolata, bal, sürülebilir çikolata, reçel ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.