Kahvaltılık Mini Pizza

Name: Kahvaltılık Mini Pizza
Prep time: 100 min
Cook time: 20 min
Total time: 120 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 su bardağı süt; 1/2 çay bardağı sıvı yağ; 1.5 yemek kaşığı toz şeker; 1 paket kuru maya; 2 çay kaşığı tuz; 3.5 su bardağı un; 1/2 su bardağı domates püresi; 1 tutam tuz; 1 tutam kekik; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 su bardağı kaşar peyniri; 100 gram sucuk; 2 adet yumurta; 1/2 çay bardağı süt; 1 tutam tuz; 1 yemek kaşığı susam

Kahvaltılık mini pizza, yumuşak hamur, domates sos, peynir ve sucuk ile hazırlanan, pratik ve lezzetli bir kahvaltı tarifidir. Güne lezzetli bir başlangıç yapın.

120

minutes

838

calories

Ingredients

1 su bardağı süt

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1.5 yemek kaşığı toz şeker

1 paket kuru maya

2 çay kaşığı tuz

3.5 su bardağı un

1/2 su bardağı domates püresi

1 tutam tuz

1 tutam kekik

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 su bardağı kaşar peyniri

100 gram sucuk

2 adet yumurta

1/2 çay bardağı süt

1 tutam tuz

1 yemek kaşığı susam

Instructions

İlk olarak hamur için geniş bir kasede ılık süt, toz şeker ve mayayı şeker eriyene kadar karıştırın. Karışıma sıvı yağı da ekleyip karıştırdıktan sonra unu azar azar ekleyip karıştırın. Hamur toparlanınca tuzu da ekleyip hamuru tezgaha alıp pürüzsüz olana kadar 10-15 dakika yoğurun. Bu aşamada azar azar un ekleyebilirsiniz. Hamur toparlanınca altını ve sütünü unlayıp üstünü örtün ve bir saat kadar mayalanmaya bırakın.

Mayalanan hamuru dört eşit parçaya bölüp bezeler haline getirin ve 30-40 dakika daha mayalayın.

Mayalanan bezeleri kenarları yüksek ortası ince olacak şekilde elinizle genişletip yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.

Ufak bir kasede domates püresi, kekik, tuz ve zeytinyağını karıştırıp hamurların ortasına ikişer tatlı kaşığı olacak şekilde sürün.

Hamurların ortasına dilediğiniz kadar kaşar peyniri ve sucuk koyun. Ufak bir kasede yumurta, süt ve tuzu çırpın. Malzemelerin üzerine gelcek şekilde yaklaşık 2-3 yemek kaşığı kadar sostan dökün. Hamurların kenarlarına da sostan sürüp susam serpin.

Pizzaları önceden ısıtılmış 180 derecelik fanlı fırında 20-25 dakika kenarları ve tabanı kızarana kadar pişirip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!