Kahvaltılık Çörek

Kahvaltılık Çörek

Kahvaltılık çörek nasıl yapılır? Adım adım yapılışıyla, evde kolayca hazırlanan tarifimiz, yumuşacık kıvamı, püf noktaları ve 10 dakikada hazırlık aşamasıyla sizlerle.

70
minutes
617
calories

Ingredients

1
1 paket instant maya
2
1,5 tatlı kaşığı toz şeker
3
1 su bardağı ılık süt
4
2 adet yumurta
5
1/2 su bardağı zeytinyağı
6
1,5 su bardağı yarım yağlı beyaz peynir
7
1 tatlı kaşığı tuz
8
3,5-4 su bardağı un
9
1/4 demet doğranmış maydanoz
10
1/2 küçük boy kase susam- çörek otu
11
1 adet yumurta sarısı

Instructions

1

Kahvaltılık çörek için ılık sütü, şekeri ve mayayı bir kaba alın, karıştırıp 5-10 dakika mayanın aktive olması için bekletin.

2

Üzerine yumurtaları (birinin sarısını ayırmayı unutmayın), zeytinyağını ve tuzu ekleyin, karıştırın.

3

Yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak, ele hafif yapışan bir hamur yoğurun.

4

Peynirleri ve isterseniz doğranmış maydanozu ekleyip hamura yedirin. Hamuru yağlanmış fırın kabına alın ve elinizle bastırıp yayın.

5

Yaklaşık 40 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru bıçakla 8 eşit parçaya bölün.

6

Üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün, çörek otu ve susam serpin.

7

Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Kahvaltılık çörek hazır. Afiyet olsun.