Kahvaltılık Börek

Kahvaltılık Börek

Piyazlık doğradığınız soğanı tereyağında karamelize oluncaya kadar soteleyin.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 soğan
2
1 yemek kaşığı tereyağı
3
7~8 dilim dana füme
4
Yarım kangal sucuk
5
1 çay bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
6
Yarım çay bardağı ince çekilmiş ceviz
7
2 yufka
8
150 g dil peyniri
9
1 yumurta
10
1 yemek kaşığı yoğurt
11
1 çay bardağı süt
12
1 çay bardağı Ayçiçek yağı
13
1 çay kaşığı çörekotu
14
1 çay kaşığı susam
15
1 çay kaşığı keten tohumu

Instructions

1

1. Piyazlık doğradığınız soğanı tereyağında karamelize oluncaya kadar soteleyin.

2

2. Küp doğradığınız dana füme, sucuk, dilimlenmiş siyah zeytin ve ince çekilmiş cevizi geniş bir kasede harmanlayın.

3

3. Yufkalardan birini ısıya dayanıklı cam bir kabın tabanına yayın.

4

4. Sucuklu harcı üzerine yayıp rendelediğiniz dil peynirini ilave edin.

5

5. Diğer yufka ile üzerini kapatın.

6

6. Yumurta, yoğurt, süt ve Ayçiçek yağını bir kasede karıştırın.

7

7. Bir fırça yardımıyla böreğin üzerine sürün.

8

8. Çörekotu, susam ve keten tohumunu bir kasede harmanlayıp böreğin üzerine serpin.

9

9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.

10

10. Sıcak servis yapın.