Kahvaltılık Bazlama

Name: Kahvaltılık Bazlama
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 paket yaş maya; 2 su bardağı ılık su; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı toz şeker; 4-5 su bardağı un; 100 gram tereyağı

Kahvaltılık bazlama, taze ve yumuşak dokusuyla kahvaltı sofralarını zenginleştirecek. Peynir, zeytin veya reçel ile harika bir uyum sağlayacak.

minutes

calories

Ingredients

1 paket yaş maya

2 su bardağı ılık su

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı toz şeker

4-5 su bardağı un

100 gram tereyağı

Instructions

Öncelikle su, maya ve şeker bir kabın içine alınır.

Maya ılık su içinde eritilir ve 10 dakika beklenir. Bu şekilde maya aktif hale gelecektir şeker ile birlikte.

Sonrasında sıvı yağ eklenir karıştırılır.

Son aşamada un ve tuz eklenerek iyice yoğurulur ve en az bir saat mayalanması için bekletilir.

Mayalanan hamur bezeler haline getirilir.

Hafif un serpilerek merdane veya oklava ile ince olmayacak şekilde açılır.

Isıtılmış yağsız tavada pişirilir.Dileyen her katına tereyağ sürerek servis edebilir. Afiyetler olsun!