Kahvaltı Dürümü

Name: Kahvaltı Dürümü
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 adet yumurta; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 4 adet marul yaprağı; 100 gram mantar; 2 adet tortilla ekmeği; 1/2 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber

Yumurta ve mantarın eşsiz uyumu tortilla ekmeğinin içinde buluştu. Kahvaltı sofralarınıza alternatif bir tarif, kahvaltı dürümü tarifi huzurlarınızda.

minutes

calories

Ingredients

2 adet yumurta

1 yemek kaşığı zeytinyağı

4 adet marul yaprağı

100 gram mantar

2 adet tortilla ekmeği

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

Instructions

Yumurtaları bir kaseye kırın. Tuz ve karabiberi ekleyin ve iyice çırpın. Isıttığınız tavaya zeytinyağını dökün. Çırptığınız yumurtaları çok kısık bir ateşte sürekli karıştırarak pişirin.

Mantarları başka bir tavada kavurun. Tortilla ekmeğini tezgaha serin. Marul yaprağını üzerine koyun ve ardından çırpılmış yumurtayı marul yaprağının üzerine dökün. Son olarak mantarları da yumurtanın üzerine ekleyin. Tortilla ekmeğinin kenarlarını içeri katlayarak dürüm şeklinde sarın. Dışını yağlayıp tost makinanızda iz aldırın. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.