Kağıtta Midyeli Spagetti

Name: Kağıtta Midyeli Spagetti
Ingredients: Yarım paket spagetti; 300 gr ayıklanmış midye; 200 gr dondurulmuş karides; 4 domates; 1 soğan; 2 diş sarımsak; 7 siyah zeytin; 3-4 dal maydanoz; 2 çorba kaşığı ayçiçek yağı; Yarım su bardağı beyaz şarap; Yarım su bardağı su; Tuz

Midyeyi yarım bardak şarap ve yarım bardak suda 15 dakika haşlayıp süzün.

minutes

calories

Ingredients

Yarım paket spagetti

300 gr ayıklanmış midye

200 gr dondurulmuş karides

4 domates

1 soğan

2 diş sarımsak

7 siyah zeytin

3-4 dal maydanoz

2 çorba kaşığı ayçiçek yağı

Yarım su bardağı beyaz şarap

Yarım su bardağı su

Tuz

Instructions

Midyeyi yarım bardak şarap ve yarım bardak suda 15 dakika haşlayıp süzün.

Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Sarımsakları soyup ezin. Soğanı soyup kıyın. Maydanozu temizleyip kıyın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın.

Ayçiçek yağını tavada kızdırın. Soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleştirin. Domates ve karidesleri ilave edin. Tuz serpip 10 dakika üzeri kapalı olarak pişirin.

Makarnayı tuzlu kaynar suda haşlayıp süzün. Midye, karidesli sos ve zeytini makarnaya ilave edip bir kapta harmanlayın.

Karışımı dört yağlı kâğıda paylaştırıp paket şeklinde sarın ve önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.