Kağıtta Ayvalı Kereviz

Name: Kağıtta Ayvalı Kereviz
Ingredients: 4 adet kereviz, yuvarlak dilimlenmiş (Kararmamaları için unlu ve limonlu suda bekletin); 2 adet ayva (Dilimlenmiş); 1 adet havuç (Dörde bölünmüş); 1 dal kereviz sapı ve yaprağı (İnce kıyılmış); 1 orta boy soğan (İnce küp doğranmış); 1 çay bardağı zeytinyağı; 1 çorba kaşığı toz şeker; Tuz, karabiber

Jale Balcı'dan Kağıtta Ayvalı Kereviz Fırın Tarifi: Öğle ve akşam öğünlerinde tüketilen kereviz; hem sağlıklı, hem de hafif bir besindir. Malzemeleriniz hazırsa, kağıtta ayvalı kereviz fırın tarifine geçebiliriz.

minutes

calories

Ingredients

4 adet kereviz, yuvarlak dilimlenmiş (Kararmamaları için unlu ve limonlu suda bekletin)

2 adet ayva (Dilimlenmiş)

1 adet havuç (Dörde bölünmüş)

1 dal kereviz sapı ve yaprağı (İnce kıyılmış)

1 orta boy soğan (İnce küp doğranmış)

1 çay bardağı zeytinyağı

1 çorba kaşığı toz şeker

Tuz, karabiber

Instructions

Fırını 170 derecede ısıtın. Soğanları zeytinyağıyla sote edin, ayva, kereviz ve havuçları ekleyin.

5 dakika daha sote ettikten sonra tuz, şeker ve karabiberle tatlandırın, karıştırın ve ocaktan alın.

Bir yağlı kağıdı 30 cm uzunluğunda kesin. İçine kereviz ve sotelediğiniz karışımları sırasıyla yerleştirin. Zeytinyağı ve biraz su ekleyin, bohça şeklinde kapatın.

Hepsini aynı şekilde sardıktan sonra 30 dakika kadar fırında pişirin. Pişirme işleminin ardından ılıması için bir kenarda bekletin.

Kağıtta ayvalı kereviz fırın tarifini, yanına çok yakışan sebzeli pilav ve patates salatası ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.