Kafkas Çöreği
Baharatların karışımı ile hazırlanan Kafkas çöreği daha pişirmeden evinizi mis gibi kokutacak. Farklı lezzetlere açıksanız aromatik bu çöreğe bayılacaksınız. Tatlı ve tuzlu tariflerde kullanabilirsiniz. Siz ve malzemele…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
350 -400 gr un2
300 ml su3
4 yemek kaşığı şeker4
1 paket instant maya5
1 yemek kaşığı tereyağı6
1.5 yemek kaşığı zerdeçal7
1 yemek kaşığı mahlep8
1 tatlı kaşığı tarçın9
1 tatlı kaşığı zencefil10
1/2 tatlı kaşığı tuz11
Yumurta sarısı12
SusamInstructions
1
Baharatları, un ve şekeri bir kap içerisinde karıştırın.
2
Kuru karışımın ortasında boşluk bırakın.
3
Su, tereyağı ve mayayı ekleyin ve karıştırın.
4
Kuru malzemeler ile karıştırarak yoğurun.
5
Hamuru mayalandırın.
6
Mayalanan hamuru dört eşit parçaya bölerek şekillendirin.
7
Şekillendirdiğiniz hamurları mayalandırmaya bırakın.
8
Mayalanan hamurların üzerine yumurta sarısı sürün, etrafına bıçak ile çizikler atın. Susam serptikten sonra 180 derece fırında pişirilir.
9
Afiyet olsun.