Kadayıflı Karides

Name: Kadayıflı Karides
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 gram ayıklanmış karides; 300 gram tel kadayıf; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1 çay kaşığı tuz; 1,5 su bardağı sıvı yağ; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 adet kapya biber; 2 diş sarımsak; 50 gram ceviz; 1 çay kaşığı isot; 1 çay kaşığı kimyon; 1 tutam tuz; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1 yemek kaşığı limon suyu; 1 yemek kaşığı nar ekşisi

Misafir sofralarına şıklık katacak, çıtır çıtır kadayıflı karides tarifiyle enfes bir deneyim. Adım adım hazırlanışı Yemek.com’da.

minutes

1362

calories

Ingredients

500 gram ayıklanmış karides

300 gram tel kadayıf

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1 çay kaşığı tuz

1,5 su bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 adet kapya biber

2 diş sarımsak

50 gram ceviz

1 çay kaşığı isot

1 çay kaşığı kimyon

1 tutam tuz

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı limon suyu

1 yemek kaşığı nar ekşisi

Instructions

Kadayıflı karides için kadayıfı bir kaseye alın. Üzerine zeytinyağı, baharat ve tuzu ekleyip elinizle didikleyerek açın.

Kadayıftan elinizle bir tutam alın ve avucunuzun içinde inceltip, içine 1 adet karides koyduktan sonra rulo yapın. Tel kadayıf ve karides bitene kadar aynı işlemi yapın.

Daha sonra karidesleri kızgın yağda kızartın.

Muhammara sos için tüm malzemeleri blendera alın. 15 saniye kadar çekerek taneli bir ezme yapın.

Muhammara sosun üzerine kızarmış kadayıflı karidesleri ekleyerek servis yapın. Afiyet olsun.