Kadayıflı Eski Kaşar Saganaki

Name: Kadayıflı Eski Kaşar Saganaki
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 200 gram kadayıf; 50 gram sade yağ; 1 tutam tuz; 240 gram eski kaşar; 1 tatlı kaşığı bal; 1 tutam susam; 1 tutam çörek otu

Kadayıfın eşsiz lezzeti, peynirin muhteşem tadıyla buluştuğunda ortaya çıkan kadayıflı eski kaşar saganaki, atıştırmalık olarak mükemmel bir tarif.

minutes

100

calories

Ingredients

200 gram kadayıf

50 gram sade yağ

1 tutam tuz

240 gram eski kaşar

1 tatlı kaşığı bal

1 tutam susam

1 tutam çörek otu

Instructions

Sade yağı tavada eritin. Kadayıfları geniş bir kaseye alın, üstlerine sade yağ ve tuzu ekleyip tel tel ayrılana kadar nazikçe ovun.

Eski kaşarları 30'ar gramlık kalın parçalara kesin.

Eski kaşarların dışını ince bir katman halinde kadayıfa sarın ve avcunuzda hafifçe bastırarak sıkılaştırın. Hazırladığınız kadayıfları pişirene kadar buzdolabında 3 güne kadar bekletebilirsiniz.

Fırını 180 derecede fanlı olarak ısıtın. Kadayıfları yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin ve peynir eriyene, kadayıflarda kızarana kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin.

Kadayıflar hala sıcakken üstlerine az miktarda bal, çörek otu ve susam ilave edip bekletmeden servis edin. Kadayıflı kaşarlı saganakiler hazır. Afiyet olsun.