Kadayıflı Cevizli Muhallebi

Kadayıflı Cevizli Muhallebi

İpeksi dokusuyla damakları şenlendirecek bir tatlı hazırlayacaksınız. Kadayıflı cevizli muhallebi tarifi için mutfağa kadar geçin.

50
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 çay bardağı un
2
1 çay bardağı nişasta
3
5 su bardağı süt
4
1 çay bardağı şeker
5
1 paket vanilya
6
1,5 yemek kaşığı tereyağı
7
3 yemek kaşığı krem şanti
8
250 gram kadayıf
9
1 su bardağı ceviz
10
1 çay bardağı toz şeker
11
2 yemek kaşığı tereyağı

Instructions

1

İlk olarak muhallebiyi hazırlıyoruz. Vanilya, tereyağı ve krem şanti hariç bütün malzemeleri ocağa alalım pürüzsüz hale gelene kadar iyice karıştıralım.

2

Kaynayınca altını kapatalım içine vanilya, tereyağı ve krem şanti katalım ve çırpalım.

3

Kadayıfları elimizle küçük küçük koparalım.

4

Tavaya tereyağı koyalım ve eriyince bütün kadayıfı tavaya alalım.

5

Üzerine şeker ilave edelim kısık ateşte sürekli karıştıralım. Bu işlem biraz uzun sürüyor.

6

İyice kavurunuz rengi baya bir dönmesi lazım yoksa çıtırlığını hemen kaybeder. Bu işlem de bitince ceviz ekleyip soğumaya bırakalım.

7

Kaselere önce kadayıf koyup sonra muhallebiyi koyalım.

8

Muhallebinin üzerine kalan muhallebiyi paylaştıralım.

9

Daha sonra en az 3-4 saat dolapta bekledikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.