Kabuklu Fırın Patates
Patatesin belki de sayısız pişirme şekli var. Biz bu kez kabuklu fırın patates yapıyoruz. Fırınlar açılsın, bu nefis tarif için mutfağa bekleniyorsunuz.
Ingredients
Instructions
Patatesleri kabuklu kullanacağımız için dışlarını bir fırça veya sünger yardımıyla iyice temizleyin.
Patatesleri kabaca 4-6 parçaya bölün ve büyükçe bir kasenin içine koyun.
Yağ, tuz ve karabiberi patateslerin üzerine dökerek iyice karıştırın.
Patatesleri üst üste gelmeyecekleri şekilde büyükçe bir fırın tepsisine dizin.
Fırını önceden 230 derecede ısıtın, patatesleri fırına ilk koyduğunuzda dışının kabuk olması için yüksek ısıda 5-10 dakika pişirin.
Patateslerin dışında kabuk oluşumunu gördüğünüzde ısıyı 180 dereceye düşürerek kalan pişirmeyi bu şekilde tamamlayın.
Kürdan testi ile patateslerinizin piştiğini gördüğünüzde servis edebilirsiniz.