Kabartma Tozsuz Kek

Kabartma Tozsuz Kek

Kabarıklığını kabartma tozundan değil, özenle çırpılmış yumurtalardan alan yumuşacık bir kek hayal edin… Pratik malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu kabartma tozsuz kek tarifi, hem sağlıklı seçimler yapmak isteyenler he…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
3 adet yumurta
2
1 su bardağı toz şeker
3
1 su bardağı yoğurt veya süt
4
Yarım su bardağı sıvı yağ
5
2 su bardağı un
6
1 paket vanilin
7
1 tatlı kaşığı limon suyu veya sirke (yumurtaların kabarması için)

Instructions

1

Yumurtaları ve toz şekeri mikserle yüksek hızda, şeker eriyip karışım kabarana kadar yaklaşık 4-5 dakika çırpın.

2

Yoğurt (veya süt) ile sıvı yağı ekleyip karıştırın.

3

Limon suyu veya sirkeyi ekleyin, bu malzeme kabartma tozu yerine geçerek kekin kabarmasına yardımcı olur.

4

Un ve vanilini eleyerek karışıma azar azar ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırarak homojen bir hamur elde edin.

5

Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.

6

Önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.

7

Fırından çıkan kabartma tozsuz kek servise hazır. Afiyet olsun.