Kabaklı Yoğurt Mezesi

Name: Kabaklı Yoğurt Mezesi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 adet kabak; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 diş sarımsak; 6 yemek kaşığı yoğurt; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı mayonez; 1 tutam dereotu; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı ceviz; 1 çay kaşığı toz biber

Sağlıklı ve lezzetli atıştırmalıklar arayanların vazgeçilmezi olmaya aday bir tarif, işte kabaklı yoğurt mezesi tarifi!

minutes

200

calories

Ingredients

2 adet kabak

3 yemek kaşığı zeytinyağı

2 diş sarımsak

6 yemek kaşığı yoğurt

1 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı mayonez

1 tutam dereotu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı ceviz

1 çay kaşığı toz biber

Instructions

Kabakların kabuğunu soymadan rendeleyin.

Rendelediğiniz kabakları yağ eklediğiniz tavaya alın. 15-20 dakika kadar soteleyin. Suyunu salıp çeken kabakları iyice yumuşadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Ayrı bir kase de yoğurt, rendelenmiş sarımsak, mayonez ve tuzu karıştırın.

Kabak ve ince kıyılmış dereotunu da ekledikten sonra güzelce karıştırın.

Kabakları servis tabağına alın.

Sos tenceresinde yağı kızdırın ve cevizleri ekleyin. Toz biberide ekletip kızdırdıktan sonra ocaktan alın. Kabakların üzerine sostan döküp servis edin.

Afiyet olsun.